Бельгийское пиво с высокой крепостью

Пиво бывает разным по вкусу, цвету и крепости. Крепость пива определяется процентным содержанием этилового спирта. Выделяют слабоалкогольное пиво

, со средним содержанием алкоголя и крепкое пиво. Любителям крепкого предлагаем попробовать элитные сорта пива, например, крепкое бельгийское пиво.

Пиво бельгийского производства стало культовым. Хотя пивоваренных заводов в Бельгии не так много, там производится много сортов, каждый из которых имеет уникальные вкусовые свойства.

Крепким считается пиво, уровень содержания спирта в котором начинается от 6%. Поэтому к крепкому бельгийскому пиву можно отнести некоторые разновидности траппистского пива, например эли, а также ламбики, самым известным из которых является крик.

Виды бельгийского крепкого пива

Если вы предпочитаете крепкие сорта пива, вам будет интересно узнать о самых известных видах крепкого бельгийского пива:

• - Золотистый крепкий эль. Имеет золотистый цвет, обильную стойкую пену и фруктовые нотки в аромате. Вкус с небольшой горечью, слегка пряный, слабо присутствуют солодовые и хмелевые ноты. Крепость золотистого эля варьируется от 6 до 8%.
• - Аббатское тёмное пиво (Dubbel). Производится из обжаренного солода, имеет тёмный насыщенный цвет, пену кремового оттенка, сложный глубокий вкус с нотками хлеба и ореха. Крепость этого пива также 6–8%.
• - Крепкий светлый эль (Triple) — ещё один вид траппистского пива, крепость которого может быть от 6 до 12%.
• - Крепкое тёмное (Quadrupel). Минимальная крепость в нём начинается с 10%.
• - Коричневый эль — более крепкий вариант янтарного эля. В аромате этого напитка есть солодовые и шоколадные оттенки. Умеренный вкус солода и хмеля с горечью. Крепость коричневого эля — 6–7%, янтарные эли обычно на 1–2% слабее.
• - Крик — легендарное бельгийское пиво, изготавливаемое на основе вишни и пивных дрожжей. Обладает характерным вишнёвым вкусом и ароматом. По цвету варьируется от красноватого до тёмно-гранатового оттенка. Крепость криков обычно достигает 6%.