Brasserie Kriek – 10 брассерий с 2008 года
Первые в России и единственные в Санкт-Петербурге аутентичные бельгийские брассерии с современной авторской кухней и тщательно подобранной коллекцией бельгийского пива из 100 сортов, которое входит в культурное наследие ЮНЕСКО.
За основу мы взяли традиционные блюда, собрав рецепты со всех уголков Бельгии, и добавили к ним европейские блюда в нашей авторской интерпретации, соответствующие гастрономическим тенденциям.
Наша команда пивных сомелье, постоянно совершенствуя свои знания, знакомит гостей с историей бельгийского пива, превращая их в настоящих ценителей этого напитка.
Мы – команда единомышленников, которая в 2008 году первой в России открыла пивную культуру Бельгии для жителей Петербурга и гостей северной столицы.
В нашем меню помимо великолепной кухни вы сможете познакомиться с пивным бутиком из 100 сортов пива, которое входит в культурное наследие ЮНЕСКО, обширной картой вин, авторскими коктейлями, алкогольной картой и безалкогольными напитками.
Акции и Новости в «Brasserie KRIEK» расскажут вам о том, как интересно провести
мероприятие с приятными бонусами, отметить праздник или отдохнуть в компании друзей и близких.
Наша брассерия получила название «Kriek» («Крик») – так называется сорт темной красной вишни и наиболее известная марка бельгийского фруктового пива, в качестве добавки к которой этот сорт вишни используется еще со времен крестовых походов. В 2008 году впервые в Санкт-Петербурге открыла свои двери бельгийская Брассерия «Kriek», где гости смогли окунуться в неизведанный мир уникального бельгийского пива, которое по праву считается одним из лучших в мире. В Бельгии варится более 1000 сортов пива, которое поражает своим разнообразием и изысканностью. В Брассерии «Kriek» представлена коллекция из более ста пятидесяти лучших сортов разливного и бутылочного пива, среди которых «траппистские» эли, ламбики, гезы. Искусные повара порадуют Вас шедеврами бельгийской кухни, рецепты которых наш шеф-повар разработал с помощью многочисленных поваренных книг, собранных с разных уголков Бельгии. Атмосферу настоящей брассерии создает интерьер, воссоздающий с предельной точностью традиционный стиль бельгийских пивных ресторанов. Брассерию «Kriek» по праву называют уголком тихого бельгийского благополучия в Санкт-Петербурге.
Брассерия - так называется уютный пивной ресторанчик в Бельгии, чьи традиции пивоварения уходят корнями в глубокое Средневековье.
Бельгийские брассерии "Kriek" входят в состав ресторанной группы Big Family resto group, под руководством управляющей компании "РеКа менеджмент".
Вполне вероятно, что Грузия — один из старейших регионов виноделия в мире. В этой области расположенной между двумя морями — Каспийским и Черным — были найдены остатки виног...
Долгие годы модные тенденции и универсальные методики обходили стороной процесс виноделия Португалии. В результате страна сохранила свое богатейшее наследие – автохтонные...
Долгие годы между Грузией и Арменией идут споры о том, кто же первым стал производить вино: то армянские ученые находят более древние черепки, на которых есть остатки такого н...
Если вы предпочитаете необычное пиво, вам обязательно стоит попробовать Brown Ale. Это тёмное пиво, история которого началась в Англии. Сегодня оценить
Пиво традиционно подразделяют на светлое и тёмное. Иногда в эту классификацию попадает белое, чёрное и красное пиво, однако найти данные о полутёмном пиве бывает непросто. ...
Появление лагера стало важнейшей вехой в развитии пивоварения. Определить, что это, пиво лагер, и когда оно приобрело свои характерные черты,
«Чешское пиво» – это признанный общемировой бренд, давно заслуживший свою славу.
Чтобы оценивание качества пенного напитка было наиболее точным, важно обратить внимание на ёмкость, в которой подаётся пиво.
Австралия – страна, в которой виноделы сражаются за виноград с главным символом страны – с кенгуру. С начала 19 века, когда австралийские фермеры
Сухое красное вино считается самым полезным напитков среди своих алкогольных собратьев. Большое количество витаминов и повышенное содержание
Десертное вино – достаточно сладкий напиток. Крепленые напитки, в частности, ликерные, могут содержать до 300 граммов сахара на литр.
Красное вино и правильно подобранный сыр – лучшая пара в гастрономическом мире. Чеддер, гауда, пармезан, ливаро идеальные сопроводят напиток
Во всем мире существует огромное количество сортов красного винограда. Ягоды каждого из них различаются между собой по вкусу, цвету, форме, аромату.
Винные гурманы утверждают, что лучшее вкусовое сочетание с вином составляет сыр. Причем предпочтение отдается красному вину. Якобы его
Great River Beer — российский производитель пива из Пскова. Пивоварня названа в честь реки Великая, на берегах которой расположена.
Десертное вино – сладкий алкогольный напиток, который готовят как из белых, так и из черных сортов винограда. Содержание спирта в
